الأسطح الصلبة وحجر الكوارتز منذ عام 2000 - جيلاندي
لغة
الأسطح الصلبة وحجر الكوارتز منذ عام 2000 - جيلاندي
قد تبدو طاولة مطبخك نظيفة بعد مسحها. ولكن هل هي صحية حقًا؟ تحتوي العديد من مواد أسطح العمل الشائعة على مسام مجهرية تختبئ فيها البكتيريا، مما يجعل تحضير الطعام أقل أمانًا مما تظن.
نحن نفهم ذلك. أنت بحاجة إلى سطح مقاوم للجراثيم وسهل التنظيف . يشرح هذا الدليل لماذا تُعد أسطح المطبخ المصنوعة من الكوارتز الخيار الأمثل لمطبخ صحي.
ماذا يعني مصطلح "غير مسامي" تحديدًا لسطح مطبخك؟ تخيل الأمر كما يلي: الإسفنجة بها ثقوب صغيرة (مسام) تمتص السوائل. هذا مسامي . أما الكوارتز، فهو أشبه بلوح زجاجي صلب، إذ لا توجد فيه أي فتحات تقريبًا تسمح بتسرب أي شيء إلى داخله.
هذا الهيكل هو سرّ فعاليته الصحية الفائقة. تحتاج البكتيريا والفيروسات والعفن إلى شقوق صغيرة ورطوبة للاختباء والنمو. ولأن الكوارتز لا يوفر أي مواضع للاختباء ، تبقى بقايا الطعام أو المشروبات على السطح. مسحة بسيطة، وتختفي تمامًا. لا شيء يعلق تحته.
العديد من الأحجار الطبيعية الشائعة، مثل الجرانيت والرخام، تبدو صلبة، لكنها تحتوي على مسام دقيقة. تحتاج هذه الأحجار إلى معالجات إغلاق منتظمة لسد تلك الفتحات الصغيرة بفعالية. إذا أهملت هذا الإغلاق، فقد تتكاثر عليها الجراثيم مع مرور الوقت. أما الكوارتز، فيتجاوز تمامًا متطلبات الصيانة هذه.
كيف يُحقق الكوارتز هذا السطح الموحد؟ إنه مادة مُصممة هندسيًا. نأخذ الكوارتز الطبيعي المطحون ناعمًا (عادةً ما يُشكل حوالي 90% من اللوح) ونمزجه مع راتنجات وأصباغ بوليمرية عالية الجودة. أثناء التصنيع، تملأ هذه الراتنجات جميع الفجوات الدقيقة بين جزيئات الكوارتز، مما يُنتج لوحًا صلبًا غير منفذ.
يوفر هذا السطح المغلق بالكامل المزيد من المزايا أيضًا:
● مقاومة البقع: تتراكم البقع مثل القهوة أو النبيذ أو الزيت في الأعلى، مما يجعلها سهلة التنظيف دون ترك علامات دائمة.
● التنظيف البسيط: لا حاجة إلى منظفات خاصة للنظافة اليومية؛ عادةً ما يقوم الصابون والماء بالمهمة.
● لا حاجة إلى الختم أبدًا: على عكس المواد المسامية، يحافظ الكوارتز على خصائصه الصحية دون الحاجة إلى تطبيق أي مادة مانعة للتسرب.
هذه الطبيعة غير المسامية هي السبب في أن الكوارتز يعد خيارًا نظيفًا ومنخفض الصيانة لأسطح المطبخ.
لقد ذكرنا للتو أن الكوارتز خالٍ من المسام. هذه الميزة لا تقتصر على منع البقع؛ بل هي درعك الأساسي ضد البكتيريا والعفن المتجذر في سطح مطبخك. ببساطة، لا توجد أي فراغات للجراثيم داخل البلاطة نفسها، فهي لا تستطيع التسلل إليها.
فكّر في ما تحتاجه البكتيريا والعفن للتكاثر: عادةً، الرطوبة ومصدر غذاء عضوي، غالبًا ما يكون محصورًا في عيوب سطحية دقيقة. الكوارتز لا يوفر أيًا منهما. بنيته الناعمة الصلبة لا تمتص السوائل، والمادة نفسها لا توفر أي مغذيات للميكروبات. إنه سطح خامل.
هذا ليس صدفة. طريقة صنع الكوارتز - دمج الحجر الطبيعي المسحوق مع الراتنجات تحت حرارة وضغط شديدين - تُنتج سطحًا موحدًا غير متفاعل. على عكس بعض المواد الطبيعية ذات الشقوق أو الاختلافات المتأصلة، يتميز الكوارتز المُصنّع بكثافة عالية، وهو غير مُرحّب بالحياة المجهرية.
ماذا يعني هذا للاستخدام اليومي؟ تبقى بكتيريا المطبخ الشائعة أو جراثيم العفن التي تستقر على سطح الطاولة على السطح، ولا تجد جيوبًا مناسبة للتكاثر داخل المادة نفسها. التنظيف الفعال يزيلها فعليًا، مما يمنع تكوّن مستعمرات غير مرئية في أعماق سطح العمل.
فيما يلي ملخص سريع لسبب مقاومة الكوارتز للجراثيم:
● لا توجد نقاط دخول: طبيعتها غير المسامية تمنع الوصول.
● لا يوجد قوت: لا توفر المادة رطوبة أو طعامًا محاصرًا.
● التركيبة الخاملة: خليط الكوارتز والراتنج غير مناسب للنمو.
● سهولة الإزالة: تظل الجراثيم على السطح عند مسحها بسهولة.
هذه المقاومة المتأصلة تجعل الكوارتز حليفًا قويًا في الحفاظ على بيئة مطبخ صحية.
تنظيف سهل للحصول على أعلى مستوى من النظافة
الحفاظ على نظافة سطح الكوارتز الخاص بك أمرٌ سهل، بفضل سطحه غير المسامي الذي تحدثنا عنه. لن تحتاج إلى فركٍ عنيف أو مواد كيميائية خاصة للصيانة اليومية للحفاظ على منطقة تحضير صحية.
للتنظيف اليومي، استخدم قطعة قماش ناعمة أو إسفنجة، وماءً دافئًا، وكمية قليلة من صابون غسيل الأطباق المعتدل . امسح السطح لإزالة الفتات والبقايا. اشطف السطح جيدًا بالماء العادي بعد ذلك، وجففه بقطعة قماش نظيفة لمنع ظهور بقع الماء أو الخطوط. تعامل مع الانسكابات فور حدوثها.
هل تحتاج إلى تطهير، ربما بعد تحضير دجاج نيء أو لمجرد راحة البال؟ محلول رشّ من كحول أيزوبروبيل بتركيز 70% وماء يُجدي نفعًا. رشّ السطح برفق، واتركه لفترة وجيزة (راجع نصائح الشركة المصنعة، عادةً أقل من دقيقة)، ثم اشطفه جيدًا بالماء النظيف وجففه تمامًا. بعض منظفات المطابخ التجارية مُعتمدة خصيصًا للكوارتز؛ تحقق من الملصقات.
الكوارتز متين، ولكنه ليس غير قابل للتدمير. لحماية سطحه الأملس غير المسامي والحفاظ على نظافته على المدى الطويل، عليك تجنب بعض الأمور:
● المواد الكيميائية القاسية: تجنب استخدام المبيضات، ومنظفات الأفران، ومنظفات المصارف، ومزيلات الطلاء، ومزيل طلاء الأظافر، أو أي منظفات ذات درجة حموضة عالية أو منخفضة جدًا. فقد تُلحق هذه المواد الضرر بالراتنج.
● المنظفات الكاشطة: لا تستخدم أبدًا الصوف الفولاذي أو الإسفنجات الكاشطة أو مساحيق التنظيف الكاشطة. ستخدش هذه المنظفات وتُفقد الطلاء بريقه بشكل دائم. استخدم قطع قماش ناعمة أو إسفنجات.
● الحرارة الشديدة: استخدم دائمًا حوامل أو وسادات ساخنة أسفل المقالي، أو الطناجر البطيئة، أو المقالي الكهربائية. قد تُسبب الحرارة العالية المباشرة تغير اللون أو التشقق (صدمة حرارية).
● القطع المباشر: استخدم لوح تقطيع دائمًا. فمع أن الكوارتز مقاوم للخدش، إلا أن السكاكين الحادة قد تُسبب خدشًا للسطح مع مرور الوقت.
هل لديك بقايا طعام جافة أو بقعة عنيدة؟ اكشطها برفق باستخدام سكين معجون بلاستيكي . أما بالنسبة للبقع الصعبة، مثل أقلام التحديد الدائمة أو الطلاء، فراجع دليل العناية الخاص بمصنع الكوارتز. غالبًا ما يزيل منظف مخصص للكوارتز البقعة دون الإضرار بالسطح.
لقد لاحظنا أن الكوارتز غير مسامي، ويقاوم نمو الجراثيم بشكل طبيعي، وسهل التنظيف. هذه الميزات مجتمعة تجعل الكوارتز سطحًا آمنًا للغاية لتحضير الطعام مباشرةً في مطبخك. ستشعر براحة البال لأن منضدتك تدعم الطهي النظيف.
هل تشعر بالقلق من انتقال البكتيريا أو البقايا إلى طعامك؟ مع الكوارتز، تبقى بقايا أو عصائر الخضراوات النيئة على السطح. تُمسح تمامًا أثناء التنظيف لعدم وجود شقوق أو مسام مجهرية قد تختبئ فيها البقايا وتسبب مشاكل لاحقًا.
أسطح مطابخ الكوارتز عالية الجودة تستخدم راتنجات مستقرة ملتصقة بإحكام بجزيئات الكوارتز الطبيعية تحت الحرارة والضغط. هذه العملية تُنتج سطحًا خاملًا، ولا يُسرّب أي مواد كيميائية غير مرغوب فيها أو مركبات عضوية متطايرة (VOCs) كبيرة إلى طعامك أو بيئة مطبخك. صُممت هذه المادة مع مراعاة السلامة.
لمزيد من الثقة، ابحث عن ماركات الكوارتز المعتمدة من NSF International . هذه المنظمة المستقلة المرموقة تختبر المنتجات وفقًا لمعايير الصحة العامة الصارمة لسلامة ملامسة الطعام. يحمل العديد من مصنعي الكوارتز الرائدين هذه الشهادة ، مما يدل على أن هذه المادة مناسبة للمطابخ التجارية ومنزلك. تحقق من تفاصيل العلامة التجارية عند اختيار سطح العمل.
هل تذكر نصائحنا للتنظيف؟ استخدم دائمًا لوح تقطيع للتقطيع. فمع أن سطح الكوارتز آمنٌ على الطعام عند ملامسته، فإن استخدام لوح يحمي سطحه من الخدوش ويحافظ على حدة سكاكينك. كما أنه يتبع أفضل الممارسات لمنع أي تلوث متبادل محتمل أثناء تحضير الطعام.
فيما يلي ملخص سريع لسبب كون الكوارتز خيارًا آمنًا للتعامل مع الأغذية:
● غير مسامي: يمنع امتصاص السوائل والبكتيريا.
● مقاومة الجراثيم: لا توفر بيئة مناسبة لنمو الميكروبات.
● سهولة التطهير: يتم تنظيف السطح جيدًا باستخدام طرق بسيطة.
● تركيبة خاملة: لا يوجد تسرب ضار للمواد الكيميائية في الطعام.
● غالبًا ما تكون معتمدة من قبل NSF: تم التحقق من سلامتها عند ملامستها للأغذية بواسطة جهة خارجية.
إن اختيار الكوارتز يعني أنك تختار سطح عمل متين وجذاب يساهم بشكل فعال في توفير بيئة أكثر أمانًا ونظافة لجميع وجبات عائلتك وأنشطة الطهي.
عندما ترغب في سطح مطبخ يدعم نظافة منزلك، فإن اختيار الخامة هو الأهم. لقد استعرضنا كيف يُسهم الكوارتز باستمرار في النظافة. تركيبته غير المسامية تُشكل الأساس الضروري للنظافة.
هذا السطح الصلب والمحكم يقاوم البكتيريا بفعالية، ويزيل معظم البقع، ويجعل التنظيف اليومي فعالاً. هذه الصفات تجعل أسطح المطبخ المصنوعة من الكوارتز الصحية خيارًا مثاليًا للأسر المزدحمة والواعية بصحتها والتي تبحث عن الموثوقية وسهولة الصيانة.
الاستثمار في الكوارتز يعني الحصول على سطح رائع المظهر ، ويحافظ على نظافة مساحة الطهي يومًا بعد يوم. للحصول على خيارات عالية الجودة تُجسّد هذه المزايا، فكّر في استكشاف أسطح الحجر المُصمّم هندسيًا التي تُقدّمها جيلاندي . يمكنك الاطلاع على مجموعتنا. هنا . إنه خيار عملي لنظافة المطبخ الحديث.
"GELANDY" هي شركة مصنعة كبيرة ومعروفة وممتازة في الصين متخصصة في البحث والتطوير والإنتاج والمبيعات للحجر الصلب والحجر الكوارتز.
