حجر الكوارتز جيلاندي هو مادة شائعة الاستخدام في أسطح العمل وغيرها من الأسطح بسبب متانته ومقاومته لأشكال مختلفة من التلف. مقاومة الخدش هي إحدى ميزاته الرئيسية. تتكون أسطح العمل المصنوعة من الكوارتز من حوالي 90-95٪ من بلورات الكوارتز الطبيعية المطحونة المختلطة بالراتنجات والبوليمرات والأصباغ. يوفر الكوارتز الطبيعي صلابة للمادة، مما يجعلها مقاومة للخدوش والضربات. على مقياس موس لصلابة المعادن، والذي يتراوح من 1 (الأكثر ليونة) إلى 10 (الأكثر صلابة)، يحتل الكوارتز عادةً مرتبة من 5 إلى 7، مما يجعله أكثر صلابة من معظم مواد أسطح العمل الأخرى.