Por qué las encimeras aptas para uso alimentario son importantes en las cocinas de alta gama

Una encimera puede verse preciosa en una tienda. La verdadera prueba llega en casa, cuando preparas la cena, limpias un derrame o limpias la cocina después de un día ajetreado.

En este video, Tian Yu de Gelandy comparte una observación de sus amigos: quienes prestan mucha atención a sus cocinas también piensan detenidamente en las superficies que usan a diario. El precio y la apariencia influyen en la decisión, pero tres preguntas prácticas son igual de importantes: ¿Es la superficie apta para el contacto con alimentos? ¿Resistirá el uso diario? ¿Es fácil de limpiar?

Mira más allá del final

El video muestra dos momentos cotidianos en la cocina: preparar ingredientes y limpiar un derrame. Ambos ilustran por qué es importante elegir una encimera según su uso. Si bien el color o el veteado pueden llamar la atención de inmediato, la durabilidad y la facilidad de mantenimiento son las características que más se aprecian una vez instalada la cocina.

Al comparar materiales, solicite la documentación sobre contacto con alimentos del producto específico, revise las instrucciones de limpieza recomendadas y pida una muestra. Estos pasos le brindarán una base más clara para comparar superficies que la simple apariencia.

Desde la selección de materiales hasta las encimeras terminadas.

Gelandy fue la principal organización encargada de redactar una norma de una asociación china sobre encimeras de cuarzo sintético destinadas al contacto con alimentos. Este trabajo refleja un enfoque en las funciones que debe cumplir una encimera en una cocina en funcionamiento: facilitar la preparación diaria de alimentos, resistir el uso frecuente y simplificar la limpieza.

Ya sea que esté renovando una cocina o diseñando encimeras para un complejo residencial, Gelandy le ofrece losas de cuarzo o encimeras con acabado que se adaptan a su proyecto. Comparta con nuestro equipo el acabado, las dimensiones y las cantidades que prefiera para que podamos mostrarle muestras y solicitarle un presupuesto.